Borlotti Al Vino per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Mettete a bagno per una intera nottata i fagioli. Il giorno dopo cuoceteli nel vino rosso aggiungendo 1/2 litro di...
Ingredienti principali: Fagioli Borlotti
Tutti gli ingredienti:
500 G Fagioli Borlotti
250 G Pancetta Affumicata Tagliata A Fette
50 Cl Vino Rosso
50 G Burro
Erbe Aromatiche
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Mettete a bagno per una intera nottata i fagioli. Il giorno dopo cuoceteli nel vino rosso aggiungendo 1/2 litro di acqua fredda e le erbe aromatiche; lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. Fate dorare nel burro per 10 minuti i fagioli e le fette di pancetta.
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